| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 174 |
| تعداد مقالات | 1,695 |
| تعداد مشاهده مقاله | 2,872,065 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 2,342,245 |
تاثیر نسبتهای مختلف اوره به نیترات بر شاخص های رشدی و میزان ترکیبات فیتوشیمایی استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) در کشت بدون خاک | ||
| تحقیقات کاربردی خاک | ||
| مقاله 4، دوره 13، شماره 2، شهریور 1404، صفحه 56-64 اصل مقاله (319.98 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.30466/asr.2025.55833.1869 | ||
| نویسندگان | ||
| رعنا ابراهیمی1؛ عباس صمدی* 1؛ بهنام دولتی1؛ امیر رحیمی2 | ||
| 1گروه علوم خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران | ||
| 2گروه تولید و ژنتیک گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران | ||
| چکیده | ||
| نوع و مقدار منابع کودی حاوی نیتروژن در کشت بدون خاک، بر میزان ترکیبات فیتوشیمیایی گیاهان دارویی و هزینههای تولید مؤثر است. این پژوهش به منظور مقایسه تأثیر نسبتهای مختلف اوره به نیترات با محلول رایج آمونیوم به نیترات بر رشد و میزان ترکیبات فیتوشیمیایی برگهای استویا (Stevia rebaudiana Bertoni) در کشت بدون خاک در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. نسبت اوره به نیترات در پنج سطح 0:100، 25:75، 50:50، 75:25، 100:0 و نسبت 10:90 آمونیوم به نیترات به عنوان تیمار شاهد در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد بین نسبتهای مختلف اوره به نیترات و محلول آمونیوم به نیترات (شاهد) اختلاف معنیداری در میزان عملکرد استویوزید (001/0 p ≤) و عملکرد ریبودیوزید A و C (001/0 p ≤) وجود داشت به طوری که بیشترین عملکرد استویوزید (2/3 گرم در گلدان) و ریبودیوزیدC (2/3 گرم در گلدان) در نسبت 10:90 آمونیوم به نیترات به دست آمد. نسبتهای مختلف اوره به نیترات اختلاف معنی داری در میزان جذب نیترات، وزن تر و خشک بوته، همچنین ارتفاع بوته، سطح برگ و تعداد برگ ایجاد نکرد. میتوان نتیجهگیری کرد که برای افزایش میزان ترکیبات فیتوشیمیایی استویا بویژه گلیکوزیدها میتوان از نسبت آمونیوم به نیترات 10:90 به عنوان نسبت بهینه در محلولهای غذایی کشت بدون خاک استفاده کرد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| اوره؛ نیترات؛ استویوزید؛ ریبودیوزید Aو C؛ کشت بدون خاک | ||
| مراجع | ||
|
References
Aghaye Noroozlo Y., Souri M.K., and Deshad M. 2019. Effects of soil application of amino acids, ammonium, and nitrate on nutrient accumulation and growth characteristics of Sweet Basil. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 50(22): 2864-2872.
Asadi H., Besharati H., Gorji M. 1401. Challenges and management of soil and land resources in Iran. Scientific Journal of Land Management, 10(1): 111-134. .
Bunt A.C. 1976. Modern potting composts. The Pennsylvania State Univ. Press, University Park, 278p.
Cataldo D.A., Maroon M., Schrader L.E., and Youngs V.L. 1975. Rapid colorimetric determination of nitrate in plant tissue by nitrogen of salicylic acid. Communications in Soil Science and Plant Analysis, 6(1): 71-80.
Daneshmand B., Eshghi S., and Garaghani A. 2019. Growth mineral nutrient composition and enzym
Activity of strawberry as influenced by adding urea and nichel to the nutrient solution. Journal of Berry Reasearch, 9(1): 27-37
Elliott G. 1986. Urea hydrolysis in potting media. Journal of the American Society for Horticultural Science, 111(6): 862-866.
Fallovo C., Schreiner M., Schwarz D., Colla G., and Krumbein A. 2011. Phytochemical changes induced by different nitrogen supply forms and radiation levels in two leafy Brassica species. Journal of Agricultural and Food chemistry, 59(8): 4198-4207.
Fan M.X., and Mackenzie A.F. 1993. Urea and phosphate interactions in fertilizer microsites, ammonia volatilization and PH changes. Soil Science Society of America Journal, 57(3): 839-845.
Feizizadeh M., Samadi A., Rahimi A., Asadzadeh F. 2022. The effect of perlite particle size and its combination with peat moss as a growing medium on saffron corm yield in a soilless cultivation system. Applied soil research, 10(4): 136-148.
Ferrazzano G.F., Cantile T., Alcidi B., Coda M., Ingentio A., Zarrelli A., Fabio G.D., and Pollio A. 2016. Is Stevia rebaudiana Bertoni a non-cariogenic sweetener Review? Molecules, 21(38): 1-21.
Hoagland D R., and Arnon D.I. 1938. The water culture method of growing plants without soil, California Agricultural Experiment Station, Circular. 347.
Ijaz M., Pirzada A.M., Saqib M., and Latif M. 2015. Stevia rebaudiana: An alternative sugar crop in Pakistan- a review. Erling Verlag GmbH and Co.KG, 20(2): 88-96.
Ingle M.R. 2008. Effect of growth regulators and environments on rooting of Stevia cutting (Stevia rebaudiana Bertoni). Dissertation, Dhawad, University Agricultural Science, 67p.
Ladd J.N., and Jackson R.B. 1982. Biochemistry of ammonification. 6nd Ed. Nitrigen in agricultural soils, 173-228pp.
Lemus-Mondaca R., Vega-Galvez A., Zura-Bravo L., and Ah-Hen K. 2012. Stevia rebaudiana Bertoni, source of high-potency natural sweetener: A comprehensive review on the biochemical, nutritional and functional aspects. Food Chemistry, 132(3): 1121-1132.
Li J. 1978. Advances in soilless plant culture and its perspectives in China. 6nd Ed. Fujian Agricultural Science and Technology, Chinese, 29-39pp.
Noe J.P., and McCarty G.W. 2002. The role of ammonium and nitrate in nitrogen metabolism of plant. Soil Biology and Biochemistry, 34(8): 1121-1133.
Ramesh K. Ramesh K., Singh V., and Megeji N.W. 2006. Cultivation of stevia (stevia rebaudiana Bertoni) Review. Advances in Agronomy, 89: 137-177.
Shock C.C. 1982. Experimental cultivation of Rebaudi's Stevia in California University of California, Davis Agronomy Progress Report, 122p.
Steiner, AA. 1984. The Universal nutrient solution. Proc. Sixth Inernational Cngress on Soilless Culture. ISOSC. Lunteren, Wageningen, the Netherland. 633-649.
Sun Y., Hou M., Mur L.A.J., Yang Y., Zhang T., Xu X., Huang S., and Tong H. 2019. Nitrogen drives plant growth to the determent of leaf sugar and steviol glycosides metabolisms in stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). Plant Physiology and Biochemistry, 141: 240-249.
Sun Y., Zhang T., Xu X., Yang Y., Tong H., Alejandro L., Mur J., and Yuan H. 2021. Transcriptomic characterization of nitrate enhanced stevioside glycoside synthesis in Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni). International Journal of Molecular Sciences, 22(16): 49-85.
Tabatabaei S.J. 2014. Principles of Plant Mineral Nutrition (Ed.). Tabriz University Press.
Taiz L., Zeiger E,.E, and Moller I.M. 2017. Physiology and Plant Development Fisiologia e desenvolvimento de plantas. 6nd Ed. Porto Alegre, Rio Grande do sul, Brazil, 858p.
Tavarini S., Pagano I., Guidi L., and Angelini L.G. 2105. Impact of nitrogen supply on growth steviol glycoside and photosynthesis in Stevia rebaudiana Bertoni. Plant Biosystems, 150(5): 953-962.
Zhang J., Lv J., Xie J., Gan Y., Coulter J.A., Yu J., Li J., Wang J., and Zhang X. 2020. Nitrogen source affects the composition of metabolites in pepper (Capsicum annuum L.) and regulates the synthesis of Capsaicinoids through the GOGAT-GS pathway. Foods, 9(2): 150.
Zheng J., Qu M., Kilasara M., Mmari,W. N. and Funakawa Sh. 2019. Nitrate leaching from the critical root zone of maize in two tropical highlands of Tanzania: Effects of fertilizer-nitrogen rate and straw incorporation. Soil and Tillage Research, 194: 104-295.
Zhong C., Jian S.F., Chen D.L., Huang X.J., and Miao J.H. 2021. Organic nitrogen sources promote and rographolide biosynthesis by reducing nitrogen metabolism and increasing carbon accumulation in Andrographis paniculata. Plant Physiology and Biochemistry,164: 82-91.
Zhu Z., Yu M., Chen Y., Guo Q., Zhang L., Shi H., and Liu L. 2014. Effects of ammonium to nitrate ratio on growth, nitrogen metabolism, photosynthetic efficiency and bioactive phytochemical production of Prunella vulgaris. Pharmaceutical Biology, 52(12): 1518-1525. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 163 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 24 |
||