
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 169 |
تعداد مقالات | 1,655 |
تعداد مشاهده مقاله | 2,696,809 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 2,195,773 |
اثر مواد کاهنده تعرق بر صفات مورفوفیزیولوژیکی زیتون رقم ماری | ||
پژوهش های میوه کاری | ||
مقاله 10، دوره 7، شماره 1، شهریور 1401، صفحه 111-120 اصل مقاله (419.91 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.30466/rip.2022.52506.1083 | ||
نویسندگان | ||
جواد محزون1؛ یاور شرفی* 2؛ سید جلال طباطبایی3 | ||
1دانشجوی سابق کارشناسیارشد میوهکاری، گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد، تهران، ایران. | ||
2دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد، تهران، ایران. | ||
3استاد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شاهد، تهران، ایران. | ||
چکیده | ||
زیتون (Olea Europea L.) از مهمترین محصولات باغبانی است که کشت آن در اکثر مناطق ایران بدلیل نیاز آبی کمتر نسبت به سایر درختان میوه بویژه در مناطق خشک و نیمه خشک نیمه گرمسیری رو به افزایش است. با توجه به شرایط اقلیمی خشک و نیمه خشک ایران، استفاده از روشهای کشتی که با کاهش مصرف آب مصرفی درختان میوه همراه باشد، اهمیت فراوانی دارد. این پژوهش با هدف بررسی تأثیر مواد کاهنده تعرق و توری سایه بان بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیک و درصد روغن زیتون در یک رقم بومی ایران بنام "ماری" انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با هشت تیمار شامل تالک، اکسیدروی، سیلیس، کائولین،TSZ (ترکیب تالک، سیلیس و اکسیدروی)،TSZK (ترکیب تالک، سیلیس، اکسیدروی و کائولین)، توری سایهبان و شاهد در سه تکرار انجام گرفت. صفات رشدی میوه و صفات کیفی پس از برداشت محصول مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان داد مواد کاهنده تعرق با ایجاد یک لایه پوششی روی سطح برگ و میوه، دما را نسبت به شاهد کاهش دادند. در بین مواد کاهنده تعرق TSZK سبب کاهش چهار درجه سانتیگراد دمای برگ و میوه شد. همچنین، بیشترین تأثیر را بر وزن تر میوه، وزن تر گوشت، وزن خشک گوشت میوه داشته و باعث افزایش طول و قطر میوه شد. بطورکلی مواد کاهنده تعرق باعث بهبود خصوصیات کیفی میوه و افزایش درصد روغن، از طریق کاهش دمای برگ و میوه شدند. | ||
کلیدواژهها | ||
درصد روغن؛ رشد و نمو میوه؛ زیتون؛ مواد کاهنده تعرق | ||
مراجع | ||
عمارلو، ا.، شرفی، ی. و طباطبایی، س.ج. 1399. تاثیر ماده های کاهنده تعرق و توری سایبان بر ویژگی های فیزیولوژیک میوه انار رقم ملس ساوه. مجله علوم و فنون باغبانی ایران، ۲۱(۴) :۳۹۴-۳۸۳.
Abdallah, M.B., Methenni, K., Nouairi, I., Zarrouk, M. and Youssef, N.B. 2017. Drought priming improves subsequent more severe drought in a drought-sensitive cultivar of olive cv. Chétoui. Scientia Horticulturae, 221: 43-52. Aly, M., Abd El-Megeed, N. and Awad, R.M. 2010. Reflective particle films affected on, sunburn, yield, mineral composition and fruit maturity of ‘Anna’apple (Malus domestica) trees. Research Journal of Agriculture and Biological Sciences, 6(1): 84-92. Brillante, L., Belfiore, N., Gaiotti, F., Lovat, L., Sansone, L., Poni, S. and Tomasi, D. 2016. Comparing kaolin and pinolene to improve sustainable grapevine production during drought. PLoS One, 11(6): e0156631. Do Amarante, C.V.T., Steffens, C.A. and Argenta, L.C. 2011. Yield and fruit quality of ‘Gala’and ‘Fuji’apple trees protected by white anti-hail net. Scientia Horticulturae, 129(1): 79-85. El, Y.M., Sakar, E.H., Boussakouran, A. and Rharrabti, Y. 2019. Physiological and biochemical responses of young olive trees (Olea europaea L.) to water stress during flowering. Archives of Biological Sciences, 71(1): 123-132. Ennab, H.A., El-Sayed, S.A. and El-Enin, M.M.S. 2017. Effect of kaolin applications on fruit sunburn, yield and fruit quality of Balady mandarin (Citrus reticulata, Blanco). Menoufia Journal of Plant Production, 2(2): 129-138. Glenn, D.M. and Puterka, G.J. 2010. Particle films: a new technology for agriculture. Horticultural Reviews, 31: 1-44. Glenn, D.M., Prado, E., Erez, A., McFerson, J. and Puterka, G.J. 2002. A reflective, processed-kaolin particle film affects fruit temperature, radiation reflection, and solar injury in apple. Journal of the American Society for Horticultural Science, 127(2): 188-193. Glenn, D.M. 2012. The mechanisms of plant stress mitigation by kaolin-based particle films and applications in horticultural and agricultural crops. HortScience, 47(6): 710-711. Lavee, S. 1996. Biology and physiology of the olive. Olive Encyclopaedia, International Olive Oil Council, Principe de Vergara, 154: 28002. Lee, T.C., Zhong, P.J. and Chang, P.T. 2015. The effects of preharvest shading and postharvest storage temperatures on the quality of ‘Ponkan’ (Citrus reticulata Blanco) mandarin fruits. Scientia Horticulturae, 188: 57-65. Mahzoon, J., Sharafi, Y. and Tabatabaei, S.J. 2020. Effects of radiation reflactants on the oil content and fatty acids profile of olive cultivar "Mary". Researches in Pomology, 5: 76-89. Melgarejo, P., Martınez, J.J., Hernández, F.C.A., Martınez-Font, R., Barrows, P. and Erez, A. 2004. Kaolin treatment to reduce pomegranate sunburn. Scientia Horticulturae, 100(1-4): 349-353. Mishra, D.S., Tripathi, A. and Nimbolkar, P.K. 2016. Review on physiological disorders of tropical and subtropical fruits: causes and management approach. International Journal of Agriculture, Environment and Biotechnology, 9(6): 925. Rodriguez, J., Anoruo, A., Jifon, J. and Simpson, C. 2019. Physiological effects of exogenously applied reflectants and anti-transpirants on leaf temperature and fruit sunburn in citrus. Plants, 8(12): 549. Saour, G. and Makee, H. 2003. Effects of kaolin particle film on olive fruit yield, oil content and quality. Advances in Horticultural Science, 17(4): 204-206. Schrader, L., Sun, J., Zhang, J., Felicetti, D. and Tian, J.U.N. 2006. Heat and light-induced apple skin disorders: causes and prevention. In XXVII International Horticultural Congress-IHC2006: International Symposium on Enhancing Economic and Environmental, 772: 51-58. Trentacoste, E.R., Contreras-Zanessi, O., Beyá-Marshall, V. and Puertas, C.M. 2018. Genotypic variation of physiological and morphological traits of seven olive cultivars under sustained and cyclic drought in Mendoza, Argentina. Agricultural Water Management, 196: 48-56. Weerakkody, P., Jobling, J., Infante, M.M.V. and Rogers, G. 2010. The effect of maturity, sunburn and the application of sunscreens on the internal and external qualities of pomegranate fruit grown in Australia. Scientia Horticulturae, 124(1): 57-61. Zandalinas, S.I., Mittler, R., Balfagón, D., Arbona, V. and Gómez‐Cadenas, A. 2018. Plant adaptations to the combination of drought and high temperatures. Physiologia Plantarum, 162(1): 2-12. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,623 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,019 |